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 UMA ILHA

Nasce um novo projeto fruto da necessidade de entender que alimentação é também respeito, consciência e futuro. Se não mudarmos a maneira como nos relacionamos com a comida agora, corremos o risco de perder o sabor e os nutrientes de amanhã.

No La Isla acreditamos que a qualidade é indispensável, não a quantidade. Que os benefícios a longo prazo valem muito mais do que gratificações instantâneas. Para que isso aconteça precisamos respeitar todos os seres vivos e o tempo que leva para tê-los em nosso prato. O nosso bem-estar não é prioridade, mas sim de todos que habitam esse planeta.

A comida que chega em sua mesa hoje é muito mais do que a porção que você leva a boca. 

"Estamos construindo uma ilha agora, para que ela se torne um continente no futuro"

Izadora RD, Chef do La Isla

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